Algemene omschrijving

Wij maken ons tarwebier op een unieke manier. In tegenstelling tot de Duitse en Belgische tarwebier-varianten gebruiken wij Lager gist. Deze koude vergisting zorgt voor een zuiver moutkarakter. De gebruikte hop is traditioneel Amerikaans die aan de tarwesmaak een frisse fruitigheid van citrus toevoegen. Het eindresultaat is een heerlijk drinkbaar tarwebier dat je na elke slok doet verlangen naar de volgende.

American thirst van Brouwerij Bierverbond Amsterdam

Geurassociaties

Een fris zuurtje van de tarwe en van de citrus-hoppen.

Uiterlijke kenmerken

Licht geel met een mooie witte schuimkraag.

Ingrediënten

Mout  |  Swaen Lager (52%), Dingemans Wheat MD (37%), Swaen Munnich Dark (5%), Tarwevlokken (6%)

Hop   |  Cascade

Klaring   |  Supermoss

Gist  |  W34/70

vol % alcohol   |  5

MOUT PERCENTAGE

Technische kenmerken

Start SG   1.046

Plato  |  12

SVG  |  82%

IBU  |  19

Lovibond / EBC  |  4,3 / 10