Algemene omschrijving

Het Bockbier is één van de weinige Nederlandse biertradities. Onze Bock is een traditioneel Lager bockbier dat in 2018 als enige traditionele Bockbier een prijs wist te winnen op het Bockbierfestival in Zutphen. Deze moet je geproefd hebben!

Bock - Bockbier van Brouwerij Bierverbond Amsterdam

Geurassociaties

Rijk, moutig, licht zoetig, koffie, drop.

Uiterlijke kenmerken

Robijnrood

Ingrediënten

Mout  | Swaen Munich Dark (36%),  Weyermann Barke Vienna (45%), Weyermann CaraAmber (18%), Black Swaen Roasted Barley (1%)

Hop   | Perle, Saaz

Klaring   |  Supermoss

Gist  |  W34/70

vol % alcohol   |  7

MOUT PERCENTAGE

Technische kenmerken

Start SG   1.065

Plato  |  17

SVG  |  85%

IBU  |  30

Lovibond / EBC  |  20 / 50