Algemene omschrijving

Onze Bombay is een heerlijk pils dat is verrijkt met supertropische hoppen. Daar wordt vaak een heel verhaal over verteld. In het kort dan… Bieren die naar de Engelse kolonies werden verscheept moesten lang houdbaar zijn. Daarom werden de Engelse Ales met een flinke dosis hop gebrouwen. Eeuwen later doen we dat nog steeds, maar dan niet meer vanwege de houdbaarheid.

BESTELLEN
Bombay, India Pale Lager van Brouwerij Bierverbond Amsterdam

Geurassociaties

Een nadrukkelijk hoparoma met geuren van citrus, bloemen, kruiden en tropisch fruit.

Uiterlijke kenmerken

Donkergoud van kleur. Enigszins mistig door de hop-olieëen. Een mooie volle schuimkraag die lang blijft staan.

Ingrediënten

Mout  |  Swaen Lager (85%), Swaen Munnich Dark (6%), Weyermann CaraPils (9%)

Hop   |  Cascade, Galaxy, Centennial, Mosaic

Klaring   |  Supermoss

Gist  |  W34/70

vol % alcohol   |  5,5

MOUT PERCENTAGE

Technische kenmerken

Start SG   1.052

Plato  |  13

SVG  |  78%

IBU  |  33

Lovibond / EBC   3,2 / 7