Allgemeine Beschreibung

Unser Bombay ist ein köstliches Lager, das mit supertropischem Hopfen angereichert ist. Eine ganze Geschichte wird oft darüber erzählt. Kurz gesagt dann… Biere, die in die englischen Kolonien geliefert wurden, mussten lange Zeit nachhaltig sein. Deshalb wurden die englischen Ales mit einer guten Dosis Hopfen gebraut. Jahrhunderte später tun wir das immer noch, aber nicht mehr wegen seiner Haltbarkeit.

Bestellung
Bombay, Indien Pale Lager der Brauerei Bierverbond Amsterdam

Eindruck

Spritzende Zitrusfrüchte unter einem reichen Kopf. Robuster Körper. Goldgelb glänzendes, würziges Bier.

Duftverbände

Ein emphatisches Hopfenaroma mit Düften von Zitrusfrüchten, Blumen, Kräutern und tropischen Früchten.

Äußere Merkmale

Goldengelb in der Farbe. Etwas neblig von den Hopfenölen. Ein schöner Vollschaumkragen, der hoch bleibt.

Zutaten

Malz | Pilsmout (85), Munich Dark (6), CaraPils (9)

Hopfen | Kaskade, Galaxie, Hundertjähriges, Mosaik

Clearance | Supermoss, Filterung

Hefe | W34/70

vol % Alcohol | 5,5

Malz PERCENTAGE

Technische Merkmale

SG starten | 1.055

Plato | 14

SVG | 78

IBU | 35

Lovibond / EBC | 4 / 9