Algemene omschrijving
De wederopstanding van het Californisch Anchor brewing luidde de start van de craftbier-revolutie in. Hun populaire California Common (of CalCo zoals deyankees hem liefkozend noemen) is daarmee de oermoeder aller craftbieren. Dat de oermoeder een echte Lager is vinden wij natuurlijk prachtig. Proef bij elke slok een stukje bierhistorie.
Geurassociaties
Zoete geuren, snoep, karamel. Licht gebrande mouten.
Uiterlijke kenmerken
Medium amber
Ingrediënten
Mout | Fawcett Maris Otter (63%), Swaen Munnich Dark (32%), Weyermann CaraAmber (5%)
Hop | Northern Brewer
Klaring | Carrageen
Gist | W34/70
vol % alcohol | 5
MOUT PERCENTAGE
Technische kenmerken
Start SG | 1.052
Plato | 12
SVG | 75%
IBU | 41
Lovibond / EBC | 10 / 18