Allgemeine Beschreibung
Dortmunder Export ist Dortmunds Antwort auf Pils. Es wurde erstmals 1843 in der Krone am Markt in Dortmund gebraut und erfreut sich einer Zeit beträchtlicher Beliebtheit. Der Geschmack von Dortmunder Export wird stark durch das harte Brauwasser beeinflusst. Es sorgt für ein charaktervolles, helles, goldgelbes Bier, das voller Geschmack ist und den Schwerpunkt auf dem edlen Hopfen legt.
Eindruck
Eine robuste Blondine mit edlen Hopfen in der Hauptrolle.
Duftverbände
Mineralstoffe
Äußere Merkmale
Blond
Zutaten
Malz | Pilsner Malz (97%), Sauerteig (2%)
Hopfen-| Spalter Select
Abfertigung | Carrageen
Hefe | W34/70
vol % Alcohol | 5.5
Malz PERCENTAGE
Technische Merkmale
SG starten | 1.052
Plato | 15 12
SVG | 79. Platz %
IBU| 23. Platz
Lovibond / EBC | 4 / 9