Allgemeine Beschreibung
Altbier ist ein uraltes Bier aus Düsseldorf. Als Pils an Popularität gewann, erhielt es den Namen Alt (alt), dafür hieß es eigentlich nur Bier. Alt wird immer noch in der Region Düsseldorf gebraut und ist dort sehr beliebt. Es ist ein klares, bernsteinfarbenes Bier mit einem warmen Geschmack, in dem Sie etwas Karamell, würzige Hopfennoten und Fruchtigkeit der Hefe entdecken können.
Eindruck
Dieses Bier bringt Sie mit einem Schluck in die Gemütlichkeit eines Düsseldorfer Brauraums und wärmt Bier.
Duftverbände
Würzige Weide, süß
Äußere Merkmale
Bernstein
Zutaten
Malz | München dunkel (92%), Melanoidin Malz (7%), Sauermalz (1%)
Hopfen | Perle |
Abfertigung | Carrageen
Hefe | Lallemand Kölsch style Ale Hefe
vol % Alcohol | 5
Malz PERCENTAGE
Technische Merkmale
SG starten | 1.046
Plato | 15 11
SVG | 80%
IBU| 35. Platz
Lovibond / EBC | 11 / 28