Algemene omschrijving
Helles is het Zuid-Duitse antwoord op Pils. Het werd in 1894 voor het eerst op de markt gebracht door Spatenbrau uit München en is sindsdien het meest geliefde bier in Beieren. Net als Pils is een Helles helder en goudgeel, maar de smaak is verfijnder. Doordat het bier weinig bitter is komt de smaak van de edele Duitse hoppen en de mooie mouten goed naar voren. Het is met recht een bier dat smaakt naar bier.
Impressie
Dit bier brengt je naar een lentedag aan de voet van de Alpen.
Geurassociaties
Hooi
Uiterlijke kenmerken
Blond
Ingrediënten
Mout | Pilsmout (94%), Melanoidin mout (2%), Zuurmout (4%)
Hop | Rottenburger spät
Klaring | Carrageen
Gist | W34/70
vol % alcohol | 5
MOUT PERCENTAGE
Technische kenmerken
Start SG | 1.044
Plato | 11
SVG | 80%
IBU | 18
Lovibond / EBC | 4 / 10