Algemene omschrijving

In Wenen werd al Lager bier gebrouwen voordat het daarvan afgeleide Pils vanuit Beieren de wereld veroverde. Echte Weense Lager belandde hier in de vergetelheid en vind je momenteel eigenlijk alleen nog terug in Mexico, waar Oostenrijkse migranten hun brouwtraditie tot vandaag de dag voortzetten. Da’s natuurlijk eeuwig zonde. Dus het Bierverbond presenteert niet zonder trots haar Oh Vienna! Een prachtig koperkleurig Lager bier met verfijnde moutsmaken.

BESTELLEN
Oh vienna, Vienna lager bier van Brouwerij Bierverbond Amsterdam

Impressie

De veelbelovende geur van een brouwerij. Mild maar niet zoet, plus een kruidigheidje.

Geurassociaties

Licht zoetig, kruidig.

Uiterlijke kenmerken

Prachtig helder en koperkleurig. De schuimkraag is enigszins gekleurd.

Ingrediënten

Mout  |  Vienna (49%), Munich dark (49%), Zuurmout (2%)

Hop   |  Saaz

Klaring   |  Supermoss, filtering

Gist  |  W34/70

vol % alcohol   |  5

MOUT PERCENTAGE

Technische kenmerken

Start SG   1.050

Plato  |  13

SVG  |  75%

IBU  |  22

Lovibond / EBC  |  8 / 19