Bij Bockbier denk je aan Einbeck. Terecht? Einbecker Bier was een blond zomerbier dat vanaf de 15e eeuw zeer populair werd. In München brouwde men een eigen variant onder de naam Ainpökisch Bier. Dit bier ontwikkelde zich tot een donker winterbier terwijl de naam werd verbasterd tot Bockbier. Het Bockbier waar Einbeck tegenwoordig bekend om staat is dus eigenlijk een Beierse mutatie van het oorspronkelijke Einbecker bier.
IMPRESSIE
De mout overheerst in dit koperkleurige bier met tonen van karamel en laurier.
TECHNISCHE SPECIFICATIES
- vol % alcohol | 7
- IBU (bitterheid) | 32
- Gisting | laag
- Drinktemperatuur | 7°C
- Inhoud | 33 cl.
- Fles | Longneck
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.