Allgemeine Beschreibung
Dortmund war das Zentrum der deutschen Stahlindustrie. Die Männer hatten Hände wie Kohleschaufeln und natürlich passt ein starkes Bier. Die schönen Malze verleihen diesem Bier einen extrem moutigen Charakter, der durch das mineralreiche Wasser verstärkt wird. Das Hopfen sorgt für eine leichte Fruchtigkeit.
Eindruck
Freundlich, aber fest. Glatt süß, fertig Hopfen. Orange blond in der Farbe, Herz aus Gold.
Duftverbände
Grassy, heu
Äußere Merkmale
Orange blond
Zutaten
Malz | Pilsmout (67), Munnich Dark(25), Pale Caramalt (8)
Hopfen-| Spalter Select
Clearance | Supermoss
Hefe | W34/70
vol % Alcohol | 7,5
Malz PERCENTAGE
Technische Merkmale
SG starten | 1.074
Plato | 18
SVG | 75%
IBU | 29
Lovibond / EBC | 7 / 17