Allgemeine Beschreibung
Unser Vladimir ist ein schöner baltischer Porter mit weichem Kaffee und Schokoladenaromen von gerösteten Motten.
Der russische Hof des18. Jahrhunderts liebte dunkle Porter mit viel Alkohol. Der Baltic Porter ist eine untere Version dieses Porters. Weil wir gerne mehr als ein Bier haben, machen wir ihn nicht zu stark. Also Prozent oder 7.
Eindruck
Feines funkelndes Braun, Erinnerungen an Lakritze, Lorbeer. Es ist nicht. Ein bisschen zähflüssig.
Duftverbände
Reiche malzige Süße, die an Kaffee erinnert.
Äußere Merkmale
Dunkelbraun und klar mit einem dicken gefärbten Kopf.
Zutaten
Malz | Pilsmout (56), Munich Dark (31), Chocolate Malt (3), Roasted Barley (3), CaraAmber (4), Haferflocken (4)
Hopfen | East Kent Golding
Clearance | Supermoss, Filterung
Hefe | W34/70
vol % Alcohol | 7
Malz PERCENTAGE
Technische Merkmale
Start SG | 1.072
Plato | 18
SVG | 75%
IBU | 25
Lovibond / EBC | 30 / 80